Indice:
Componentes de piensos y aditivos.
Importancia en el organismo animal (compuestos orgánicos e inorgánicos, vitaminas, enzimas, hormonas, antioxidantes, pigmentantes, antibióticos y otros mejoradores del rendimiento).
Digestión y reabsorción: Necesidades y factores que influyen en el consumo de pienso.
Alimentos usados en nutrición de aves (portadores de proteína, calorías, vitaminas, minerales y pigmentantes).
Alimentación de gallinas de puesta, reproductoras y pollitas broilers. Alimentación de patos, pavos, gansos, faisanes, codornices y pintadas (reproductoras, ponedoras y engorde) y confección de fórmulas.
Enfermedades y trastornos de origen alimenticio.
Influencia de la alimentación en la calidad de la producción avícola.
Cálculo de raciones.
Tecnología de la alimentación.